בפרק השלישי של הפודקאסט "עסקים בפוקוס" אנו פותחים חלון לסצנת הקולינריה בישראל דרך שיחה עם גדעון בלינסקי (דור שני למשפחה חקלאית שורשית וצנועה מהדר-עם שבעמק), להבין איך "עלה עלה" משלבת חקלאות נבונה עם חדשנות טכנולוגית ופיתוח עסקי דינמי ועירני. גידול ומכירת חסות מכל מיני סוגים: ערבית, מסולסלת, ירוקה, אדומה או סגולה, או כל מיני עלים דמויי כרוב או קייל או סתם פירות וירקות כאלו שלא נתקלתם בהם מעולם והכל "בעלה הביתה" ישירות מהשדה למטבח הלקוח באון-ליין
האזנה נעימה
תחקיר והגשה: דרור זורע
הקלטה ומוזיקה מקורית: ליאב טל
ניהול תוכן, הפקה ומיקס: שלומי גוילי
לכל הפרקים והצטרפות לרדיו עמק חפר
https://linktr.ee/radioemekhefer
Version: 20240731